Postres

En Elche se lleva mucho la Torrija, es un postre clásico en cuya elaboración destacan dos ingredientes, el pan y la leche. Antiguamente era una forma de aprovechar el pan que se quedaba duro después de unos días, bañándolo con leche. Hoy en día es uno de los postres más demandados y a casi todo … Leer más