Si hay algo que nos gusta a los ilicitan@s es sin duda salir de tapas. Y más ahora que viene el buen tiempo. Disfrutar de una terraza, del calorcito, de esas tapas clásicas o no tan clásicas, compartir buenos momentos, risas… Fíjate que ya me están dando ganas. Y en Elche tenemos la gran suerte que muchos bares y restaurantes ofrecen gran calidad en este tipo de cocina.
Y como curiosidad, el origen de la palabra tapa viene del siglo XIII, cuando Alfonso X impuso que el vino se sirviera siempre con una pieza de comida para que no se subiera a la cabeza. Estas pequeñas porciones de comida se colocaban sobre el vaso o copa, tapando la boca de la misma y evitando así mosquitos y demás insectos. Normalmente estos bocados solían ser rebanadas de pan con lonchas de jamón o cuñas de queso.
Y como todo (y gracias) ha ido evolucionando hasta llegar a lo que conocemos hoy en día. Ensaladilla, croquetas, bravas, pulpo, calamares, sepia, almejas, gambas al ajillo, pintxos… en fin todos sabemos que esas tapas se hacen irresistibles acompañadas de esa cervecita o bebida favorita.
Pues como decíamos en los restaurantes y bares de Elche normalmente siempre tienes la opción de pedir para tapear. Aunque aquí os dejo una selección de sitios que he probado y que puedes tener la seguridad que no fallarás. Sin más aquí va la lista (por orden alfabético):
Bares y restaurantes en Elche para ir de tapas
Espero que os haya gustado. Gracias por compartir y apoyar así a los bares y restaurantes de Elche.