En Elche hay muchas personas que padecen esta intolerancia. La celiaquía es una de las enfermedades digestivas más comunes. Se basa en que las personas que lo padecen no toleran la proteína que se llama gluten que se halla en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno…). Es por ello que estas personas necesitan controlar bien cómo se elabora aquello que van a comer, y más si se trata de un bar o restaurante.
Por suerte, cada vez más los bares y restaurantes en Elche son conscientes de esta problemática, y ya hay muchos que no tienen inconveniente en adaptar sus platos u ofrecer una alternativa para las personas celíacas, y así que puedan salir a comer bien en Elche, eso sí, sin gluten.
Y para facilitarles las cosas, en este artículo dejo una lista de los restaurantes y bares en Elche donde poder ir a comer sin gluten. Algunos de ellos ofrecen menús y platos específicamente elaborados para la causa. Otros, no tienen problema en adaptar sus platos cuando se les dice que hay alguna persona intolerante al gluten.
Eso sí, para asegurar, es importante que cuando se llame para reservar se especifique esta cuestión.
Sin más vamos a por la lista.
Restaurantes y bares en Elche donde poder ir a comer SIN gluten (por orden alfabético):
Abrasador El Racó de Mama Lola
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Agora Lounge
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Asador Ilicitano
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Brasería Sofi
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Ca’ Frida
Café Picasso
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Calasparra
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Cambra
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Carlos
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Casa Zarracina
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El Antojito
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El Granero
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El Meloso
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El Mercado Food Hall
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El Misteri d’Anna
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El Parque
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El Purgatorio
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El Raval
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Estanquet
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Eventos Venecia
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Frisone
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La Barra del Mercat
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La Masía de Chencho
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La Piccola Italia
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La Taronja
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La Zapatillera
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Los 7 Pecados
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Luceros Gourmet
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Malabarraca
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Mar i Merlot
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Matola
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Mónaco
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Museum
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Paco Gil
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Paquito
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Pura Zepa
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Racó d’Anna
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Taberna Fuego Lento
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Tiro de Pichón
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Toro y Pampa
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Trianae
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Vegetariano TEFF
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Venida de la Virgen
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Mi mujer y mi hijo son celíacos probare los sitios sin gluten gracias por la informacio
Gracias por tu comentario. Me alegro que te resulte útil, ya me contarás la experiencia, un saludo